Restaurant Piazza Nove — Authentic Food & Wine

❖

Mediterrán asztal a régi Pula szívében.

Friss hal és tenger gyümölcsei, házi tészta és isztriai steakek — a napellenzők alatt tálalva a Kapitolinski trgen, néhány lépésre a Forumtól és a tengertől.

Nézze meg a fogásokat Itt talál minket

A hely

Az óváros egy csendes szegletében

A Piazza Nove a Kapitolinski trgen áll, Pula egyik csendesebb, régi terén — elég központi ahhoz, hogy érezze a város lüktetését, és elég eldugott ahhoz, hogy nyugodtan beszélgethessen. Vörös napellenzők, időkoptatta kő, néhány asztal a római fal tövében — a kikötő pedig csak egy rövid séta lefelé a dombon.

A konyhánk őszintén mediterrán: ami aznap reggel az Adriából került ki, jó isztriai olívaolaj és friss helyi alapanyagok, házilag nyújtott tészta és a helyi termelőkre építő borlap. Jöjjön hosszú ebédre az árnyékba, vagy ráérős vacsorára, miközben kigyúlnak a tér fényei.

The Piazza Nove sign above a demijohn full of wine corks on the terrace

Authentic food & wine

Mit érdemes rendelni

Az étlap a piaccal és az évszakkal együtt változik. Néhány fogás, amelyet a törzsvendégek nem engednek levenni róla:

Szezámkérges tonhal
01

Szezámkérges tonhal

Szezámkéregben, rozéra sütött adriai tonhal grillezett zöldségeken, balzsamecet-redukcióval — az a fogás, amiért visszajárnak hozzánk.

Tészta tenger gyümölcseivel és homárral
02

Tészta tenger gyümölcseivel és homárral

Házi tagliatelle a nap fogásával — vénuszkagylóval, feketekagylóval és scampival, és amikor épp szezonja van, egy egész adriai homárral a tésztába forgatva.

Isztriai bélszín
03

Isztriai bélszín

Omlós, faszénen grillezett bélszín grillezett idényzöldségekkel és könnyű pecsenyelével — annak az asztalnak, amelyik ezúttal húsra vágyik, nem halra.

Kezdje egy házi tatárral vagy egy deszkára tálalt isztriai bruschettával, és kérdezzen rá a nap friss halára meg a kemencéből érkező pizzára.

❖

Authentic food & wine — se több, se kevesebb.

Piazza Nove · Pula

Látogasson el hozzánk

A Kapitolinski trgen, Pula óvárosában

A Kapitolinski trgen talál ránk, a régi római templom mellett, kétpercnyi sétára a Forumtól. Napos terasz odakint, kellemesen hűs terem odabent — minden nap nyitva vagyunk, ebédtől egészen vacsoráig. Keresse a sötétvörös napernyőket az öreg kövek előtt.

Foglaljon asztalt Megnyitás a Google Térképen