Restaurant Piazza Nove — Authentic Food & Wine

❖

Mediteranska miza v srcu stare Pule.

Sveže ribe in morski sadeži, domače testenine in istrski zrezki — postreženo pod tendami na Kapitolinskem trgu, le nekaj korakov od Foruma in morja.

Oglejte si krožnike Kje smo

Prostor

V skritem kotičku starega mesta

Piazza Nove stoji na Kapitolinskem trgu, enem izmed mirnejših starih trgov Pule — dovolj v središču, da začutite utrip mesta, a dovolj odmaknjena, da se med pogovorom še slišite. Rdeče tende, izlizan kamen, peščica miz pod rimskim zidom in pristanišče le kratek sprehod navzdol.

Kuhinja je poštena mediteranska: kar so ribiči tisto jutro potegnili iz Jadrana, dobro istrsko olje in pridelki, doma razvaljane testenine in vinska karta, ki stavi na lokalne vinarje. Pridite na dolgo kosilo v senci ali na počasno večerjo, ko trg zaživi v večernih lučeh.

The Piazza Nove sign above a demijohn full of wine corks on the terrace

Authentic food & wine

Kaj naročiti

Ponudba se spreminja s tržnico in sezono. Nekaj krožnikov, ki nam jih stalni gostje ne dovolijo vzeti z jedilnika:

Tuna v sezamovi skorjici
01

Tuna v sezamovi skorjici

Jadranska tuna, na hitro popečena v sezamovi skorjici in postrežena rožnata na zelenjavi z žara z balzamično redukcijo — tista, po katero se gostje vračajo.

Testenine z morskimi sadeži in jastogom
02

Testenine z morskimi sadeži in jastogom

Domači rezanci z dnevnim ulovom — vongole, klapavice in škampi, in kadar je na voljo, cel jadranski jastog, prepleten med testeninami.

Istrski goveji file
03

Istrski goveji file

Mehak, na žaru pečen file s sezonsko zelenjavo z žara in lahkotnim jusom — za omizje, ki je prišlo na meso, ne na ribe.

Začnite z domačim tatarskim biftekom ali desko istrskih brusket, nato pa povprašajte po sveži ribi dneva in pici iz krušne peči.

❖

Authentic food & wine — nič več in nič manj.

Piazza Nove · Pula

Obiščite nas

Na Kapitolinskem trgu, v starem jedru Pule

Najdete nas na Kapitolinskem trgu, tik ob starem rimskem templju in dve minuti hoda od Foruma. Terasa na soncu, hladen prostor v notranjosti — odprto vsak dan, od kosila vse do večerje. Iščite temno rdeče senčnike ob starem kamnu.

Rezervirajte mizo Odpri v Google Zemljevidih