Restaurant Piazza Nove — Authentic Food & Wine

❖

Een mediterrane tafel in het hart van het oude Pula.

Verse vis en zeevruchten, huisgemaakte pasta en Istrische steaks — geserveerd onder de zonneschermen op Kapitolinski trg, op enkele passen van het Forum en de zee.

Bekijk de gerechten Vind ons

Het plein

Verscholen in een hoek van de oude stad

Piazza Nove ligt aan Kapitolinski trg, een van de rustigere oude pleinen van Pula — centraal genoeg om de stad te voelen leven, verscholen genoeg om elkaar nog te verstaan. Rode zonneschermen, verweerde steen, een handvol tafels onder de Romeinse muur, en de haven een korte wandeling heuvelafwaarts.

De keuken is eerlijk mediterraan: wat de Adriatische Zee die ochtend bracht, goede Istrische olijfolie en streekproducten, pasta die in huis wordt gerold, en een wijnkaart die leunt op lokale wijnmakers. Kom voor een lange lunch in de schaduw of een traag diner terwijl het plein oplicht.

The Piazza Nove sign above a demijohn full of wine corks on the terrace

Authentic food & wine

Wat te bestellen

Het menu draait mee met de markt en het seizoen. Een paar gerechten die de vaste gasten ons niet laten schrappen:

Tonijn in sesamkorst
01

Tonijn in sesamkorst

Adriatische tonijn kort gebakken in een sesamkorst, rosé geserveerd op gegrilde groenten met een balsamicoreductie — het gerecht waarvoor mensen terugkomen.

Pasta met zeevruchten & kreeft
02

Pasta met zeevruchten & kreeft

Huisgemaakte tagliatelle met de vangst van de dag — venusschelpen, mosselen en scampi, en als hij er is, een hele Adriatische kreeft verstrengeld door de pasta.

Istrische ossenhaas
03

Istrische ossenhaas

Een malse, op houtskool gegrilde ossenhaas met gegrilde seizoensgroenten en een lichte jus — voor de tafel die voor vlees kwam, niet voor vis.

Begin met een huisgemaakte tartaar of een plank Istrische bruschetta, en vraag naar de verse vis van de dag en de pizza uit de oven.

❖

Authentic food & wine — niets meer, niets minder.

Piazza Nove · Pula

Kom langs

Aan Kapitolinski trg, in de oude stad van Pula

U vindt ons aan Kapitolinski trg, naast de oude Romeinse tempel en op twee minuten lopen van het Forum. Een terras in de zon, een koele zaal binnen — elke dag geopend, van lunch tot en met diner. Zoek naar de donkerrode parasols tegen de oude steen.

Reserveer een tafel Openen in Google Maps